Domaine privé de 53 ha axé sur la nature; situé à l'entrée de Couvin (B), dernière gare belge avant la frontière française. Ancien site sidérurgique du 18ème, encore dans son jus, traversé par l'Eau Noire. Domaine autonome au niveau énergie électrique grâce à une turbine hydro. WWW.DOMAINESAINTROCH.BE
jeudi 27 octobre 2011
jeudi 13 octobre 2011
BALADE NATURE DU 23 OCTOBRE 2011
INVITATION CORDIALE
Le dimanche 23 octobre, à l'initiative de Natagora ESM , balade automnale nature avec guide.
Découverte du nouveau poste d'observation sur l'îlot du grand étang.
Possibilité BBQ à 7,5 €/pers, sur réservation.
Rendez-vous sur le grand parking à partir de 9h30 pour un départ au plus tard à 10h.
adresse du jour : Domaine St Roch-route Charlemagne 20 à 5660 Couvin
contact : Philippe ROISIN 0498/87.57.00 ou phroisin@gmail.com
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mercredi 12 octobre 2011
LES POMMES SONT EN BOUTEILLE
L'équipe de Philippe PLOUVIER, de l'Aquascope à Virelles, ont réalisés du beau boulot. Près de 800 litres ont ainsi été mis en bouteille.
Dans notre vergers retrouvé, une 20aine de sacs |
Tequilla jouait à Newton dans le verger, mais sans mal |
ceci est une machine à sortirdujusdelapom |
Brigitte et Françoise trient |
Philippe en chef d'orchestre. On dirait un écailler. |
baràjus |
et enfin le conditionnement..., 800 litres |
dimanche 9 octobre 2011
POMMES, POM, POM ON THE ROCH-12 & 13 oct 2011
POMMES, POM, POM ON THE ROCH
Mardi 11 pressage, mercredi 12 mise en bouteille.
Philippe PLOUVIER de l'Aquascope de Virelles vient avec sa drôle de machine pour presser nos pommes.
Vous pouvez aussi profiter de la machine.
tarif : 1 euro/litre + 0,5 euro/bouteille (si vous n'en avez pas)
+ 1 heure de coup de main/100kg de pomme que vous apportez.
La machine sera opérationnelle le mardi à partir de 9h, au pieds de la tour, dans l'enceinte du domaine.
adresse du jour :
DOMAINE SAINT ROCH
route Charlemagne, n°16
B-5660 COUVIN
face à la borne kilométrique 92 de la N5
Philippe PLOUVIER de l'Aquascope de Virelles vient avec sa drôle de machine pour presser nos pommes.
Vous pouvez aussi profiter de la machine.
tarif : 1 euro/litre + 0,5 euro/bouteille (si vous n'en avez pas)
+ 1 heure de coup de main/100kg de pomme que vous apportez.
La machine sera opérationnelle le mardi à partir de 9h, au pieds de la tour, dans l'enceinte du domaine.
adresse du jour :
DOMAINE SAINT ROCH
route Charlemagne, n°16
B-5660 COUVIN
face à la borne kilométrique 92 de la N5
ponton et cabanon, la construction -20 septembre
Notre équipe régionale de NATAGORA ESM (entre Sambre-et-Meuse, pas entre Eau Noire et Blanche), a répondu présent pour donner un coup de main à la construction de notre future cabanon d'observation, face à la grande île, paradis des hérons.
SUITE AU PROCHAIN EPISODE.
Nous avions commencés ensemble la construction du ponton le 03 mai dernier, et 110 mètres plus loin, tels une communauté de Amish.
Robert à la forie |
le chef des travaux (lunettes) + les teneurs de bois |
ça commence à ressembler à qqchose |
notre président aimé Erik, ne perd pas 1 minute ; si on fait un observatoire, c'est pour observer. Donc on coupe les rejets de saules, même avec les dents s'il le faut. |
réunion de chantier |
chef de chantier écoutant posément |
personnel de chantier n'écoutant pas le chef |
bon , le résultat de la journée est tout de même là. On voit où on va. |
Pêche au gros (brochet) 18 septembre
Ce dimanche 18 septembre 11, nous étions une 15aine réunis sur le petit îlôt du grand étang, pour titiller les poissons qui ne voient pas beaucoup de pêcheurs au long de l'année. Il y avait Erik du Moulin des Bois avec Jean-Marie, Julien de Morialmé avec son équipement high tech à carpes, Sam et Bernar d de Morialmé ville-haute.
Erik et ses 3 chevennes, par terrible du tout au niveau gustatif.... en savoir plus sur Erik : "le cerf et les cerises" ( dans la série comtes et légendes d'autrefois) |
Jean-Marie et la carpe |
votre hôte et 2 modestes brochets |
Colombine et son impressionnant brochet |
Max aux commandes du bbq, 9/10 Jean-Luc LALOUX, dit "le truiteur"-leçon de pêche |
le brochet a été fumé le jour même par Erik, avec roquette du jardin et sauce Vincent, top |
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